CURSOS DE COCINA MEXICANA:
El curso de cocina impartido en Mesones Sacristía ofrece una alternativa original de conocer las tradiciones mexicanas desde su gastronomía. El alumno aprenderá acompañado del Chef Ejecutivo de Mesones Sacristía y un traductor, a preparar los platillos más tradicionales de Puebla y sus alrededores, así como las técnicas prehispánicas y caseras utilizadas en México. El objetivo principal del curso es que los alumnos no solo conozcan los secretos de la cocina poblana, sino que lo hagan en un ambiente agradable que lo convierta en una experiencia única
1 Día
3 horas de clases de cocina con recetas como: Las salsas rojas y verdes, las “chalupas”, La Tinga poblana, La natilla de rompope (egg nogs desert), agua de jamaica, etc.
- Material de trabajo: mandiles, ingredientes, recetario.
- Degustación de platillos
3 Días
- 9 horas de clases de cocina
- Material de trabajo: mandiles, ingredientes, recetario.
- Degustación de platillos
- Visita a un mercado tradicional de Puebla
Hospedaje por 6 noches
